建邺区市场监督管理迅速发展“赛百味”店面食品卫生安全清查工作中

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2019年5月15日晚,建邺区市场监管局机构机关人员观看中央电视台今年“3·15”晚会直播,晚会节目期内,建邺区市场监管局建立了一支投诉解决、网络舆情曝出难题处理的快速响应团队,由局领导干部领队,随时随地提前准备对晚会节目曝出及12315热线电话、服务平台审理的检举件做应急处理。

那天晚上,汉堡王被曝出应用到期吐司面包、伪造食品类原料出厂日期等食品安全难题后,建邺区市场监管局积极行动、应急布署,快速机构稽查人员对管辖区5家“汉堡王”的食品安全难题开展了多方位的检查。

稽查人员关键检查原料外包装盒标志是不是符合规定,是不是依照外包装盒标志的标准和规定标准存储,冷冻柜机器设备溫度是不是合乎食品类存储规定,是不是按时检查并立即清除霉变或是超出保存期的食品类,是不是有应用三无食品原料的个人行为;检查经营人是不是检查供应者的许可证书和食品类原厂检测合格证书或别的达标证实,是不是属实纪录相关信息内容并储存有关凭据;检查经营人是不是严苛依照《食品安全操作规范》的规定开展实际操作,确保食品安全。

检查結果总体不错,对在其中1家“汉堡王”实际操作地区垃圾箱未盖上,路面有存水的难题,已规定整顿。下一步,建邺区市场监管局将举一反三,再次对管辖区麦当劳、肯德基、肯德基、麦当劳等西式简餐知名品牌的餐饮连锁加盟店面开展全方位检查,进一步贯彻落实公司食品安全监督责任,保证群众舌尖上的美味的安全性。

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